Toronto, le 5 novembre 2019 – Quelque 700 passionnés de vin se sont rassemblés dernièrement au Musée royal de l'Ontario à l'occasion du 14e festival annuel de vin et de gastronomie du Chili, organisé par Wines of Chile (Vins du Chili) en collaboration avec la Mission économique du Chili et Pro Chile. Parmi la foule enthousiaste, des chefs de file de l'industrie, des importateurs, des acheteurs et conseillers en produits de la LCBO, des restaurateurs, sommeliers et directeurs de la restauration ainsi que de nombreux consommateurs. Tous sont venus explorer les régions viticoles chiliennes grâce à une dégustation libre réunissant 27 domaines. Des représentants de ces derniers, présents sur place, ont pu partager avec les participants diverses informations liées aux vins offerts en dégustation.
Afin de bien relayer le message de la diversité caractérisant les vins chiliens, le festival a pris son envol lors d'un séminaire pour professionnels animé par John Szabo (Maître Sommelier) et suivi par une dégustation libre au profit des membres de l'industrie et de participants-clés de la LCBO. A suivi une dégustation guidée pour les membres de Toronto Life Insiders ainsi que pour les médias, sous la gouverne d'Erin Henderson, de la Toronto Life Wine School. En soirée, une dégustation libre pour le public a réuni quelque 250 passionnés alors que 23 domaines chiliens ont présenté leurs vins tandis que 4 autres vignobles ont pris place dans une section spéciale baptisée Pequeños (petits producteurs) ; un stand de commerce électronique de la LCBO et un kiosque Fruits du Chili complétaient la scène. Parmi les points saillants de cette journée, les présentations et dégustations innovatrices animées toutes les 15 minutes par des conseillers en produits de la LCBO sur des sujets tels que « Le carmenère, cépage emblématique du Chili » et « À la découverte des régions viticoles chiliennes ». Le festival, très rassembleur, a également proposé aux participants une généreuse sélection de plats latino-américains qui se mariaient très bien aux vins chiliens présentés – une gamme d'empanadas maison a notamment fait fureur !
Toute la journée aura été marquée par la passion, l'inspiration et l'enthousiasme manifestés à l'égard des vins et de la viticulture chilienne, tant les consommateurs que les professionnels se régalant de l'atmosphère vibrante et chaleureuse, de la gastronomie latino-américaine et de la danse au son de musiques du Chili. « Nous sommes ravis du succès de cette édition 2019 de la grande dégustation Vins du Chili », a déclaré Ted Kalaboukis, directeur d'Andros Communications, qui représente l'organisme en Ontario.
« Non seulement avons-nous fracassé un record de participation par des membres de l'industrie, mais la soirée ouverte au public a elle aussi été couronnée d'un franc succès. Nous remercions tous les participants et tout spécialement nos partenaires, la LCBO, les domaines viticoles et leurs agents. L'événement, l'un des plus importants festivals de vin chilien à avoir lieu au Canada, a ainsi de nouveau prouvé qu'il s'agissait d'une des manifestations viticoles et gastronomiques parmi les plus courues sur la scène torontoise.
À propos de Vins du Chili
Vins du Chili, un organisme privé et sans but lucratif, représente les producteurs viticoles du Chili. Notre mission : raffermir l'industrie du vin tout en mettant l'accent sur le développement durable tant dans les vignobles qu'aux installations mêmes, ainsi que dans les communautés. Nous faisons la promotion du vin chilien sur les plans national et international tout en poursuivant la recherche et le développement de nouvelles technologies et en proposant des programmes de formation continue. Vins du Chili entend ainsi devenir le lieu de convergence pour tous les partenaires au sein de l'industrie, les guidant collectivement pendant les diverses étapes de leur développement tout en les soutenant individuellement en tant que domaines viticoles distincts.
À propos d'Andros Communications
Fondée en 2008, l'agence fournit des conseils stratégiques ainsi que des solutions intégrées de marketing et de communication à l'industrie de la nourriture et des boissons au Canada et à l'étranger. Andros rassemble une dynamique équipe de professionnels aguerris en stratégie, en événementiel et en relations publiques, qui cumulent ensemble plus de 40 années d'expérience.
Pour en savoir plus ou pour toute question concernant la prochaine édition de l'événement, merci de contacter Tricia Lumb, Contact Médias pour Vins du Chili /Ontario, à Andros Communications, tricia@androscom.com, (289)-775-0944
